Các bữa ăn đông lạnh nghe có vẻ hấp dẫn hơn, nhưng các tùy chọn tháo-và-đi thực sự có thể cung cấp cho bạn một loạt các lợi ích sức khỏe. Điều này đặc biệt phổ biến hơn bao giờ hết với các dòng hữu cơ như của Amy và các món ăn thành phần theo định hướng tự nhiên từ Kashi, ví dụ. Hơn nữa, bạn có thể ăn 95 phần trăm lương thực hàng tuần bạn chỉ cần từ các mặt hàng đông lạnh - và trung bình chi tiêu ít hơn chín đô la mỗi ngày vào chế độ ăn uống của bạn theo một nghiên cứu mới. (Pretty ngọt, phải không?)
5 cách để nâng cấp Thực phẩm đông lạnh Tonight
1. Có được một hương vị pop lành mạnh từ các loại thảo mộc. Rất nhiều các bữa ăn đông lạnh được một rap xấu cho là nhạt nhẽo - nhưng thêm rau và các loại thảo mộc khỏe mạnh-nhưng-hương vị, chẳng hạn như hành tây và tỏi, có thể giúp đỡ. "Hành và tỏi đều có các hợp chất lưu huỳnh mà tăng cường hệ miễn dịch của chúng tôi," Liz Weinandy, RD và chuyên gia dinh dưỡng điều trị ngoại trú tại nói Trung tâm Y tế Đại học Ohio State Wexner. "Chop lên một số và thêm vào các bữa ăn đông lạnh về nửa chừng nấu nướng, hoặc xào trong một chút dầu ôliu và thêm vào các bữa ăn khi nấu chín thông qua," bà nói thêm. Pro tip: nghiền hoặc băm tỏi băm, cho phép nó để ngồi tiếp xúc với không khí 10 phút trước khi nấu hay thêm vào các bữa ăn. Việc tiếp xúc với không khí đặt ra một phản ứng dây chuyền để kích hoạt allicin hợp chất lưu huỳnh, Weinandy nói. Các loại thảo mộc khác cung cấp các hương vị với không ít calo? Popeck thích rau mùi, húng quế và rau mùi tây, "đó là tất cả các nguồn tuyệt vời của vitamin A. chất chống oxy hóa" Tất cả các tốt hơn cho thấy bạn, thân yêu của tôi: Vitamin A tăng cường sức khoẻ mắt tốt hơn ngoài việc thúc đẩy chức năng miễn dịch.
2. Hãy thử khuấy động trong một số sữa chua Hy Lạp. Để lên các yếu tố mặn vào một bữa ăn Ấn Độ hay Mexico, Weinandy đi cho một hack dễ dàng: thêm một sự khuấy động nhanh chóng của sữa chua Hy Lạp vào đậu, gạo hoặc nước sốt. Hãy nghĩ về nó như một loại kem chua khỏe mạnh, chỉ thấp hơn trong chất béo và đóng gói tốt-cho-bạn probiotics (chiến thắng, giành chiến thắng!). Plus, "thêm đồng bằng sữa chua Hy Lạp để một bữa ăn sẽ lên protein và canxi trong món ăn của bạn, vì vậy nó đáp ứng nhiều hơn." Để đảm bảo kết cấu lý tưởng ", hãy chắc chắn để thêm nó vào cuối của sưởi ấm một bữa ăn", cô nói.
LIÊN QUAN: 19 cách để Thêm hương vị cho 10 calo hoặc ít hơn
. 3. Thêm trong rau xanh có giá trị A bên hỗn chiến lược của rau hấp sẽ thêm màu sắc (đọc: chất dinh dưỡng), cộng với một toàn bộ rất nhiều chất xơ để ăn cho no bạn. "Chỉ có bốn phần trăm của tất cả người Mỹ có được số tiền đề nghị của rau hàng ngày," Weinandy nói. "Hãy nghĩ về ném trong một số ít các pre-rửa rau bina để bất kỳ bữa ăn nấu chín, hoặc khuấy động trong các loại rau đông lạnh như đậu xanh, đậu Hà Lan hoặc bông cải xanh nửa chừng nấu ăn," bà nói. Popeck khuyến cáo phục vụ lên một bên của bông cải xanh, cải bruxen hay măng tây cho thêm vitamin B và beta carotene. Hoặc, tack vào món salad bên, mà sẽ "cân bằng hàm lượng natri cao [cao điển hình trong thực phẩm đông lạnh cho các mục đích bảo quản), kể từ rau tươi tự nhiên hàm lượng Natri thấp và cao trong nước," Popeck nói. "Kali phong phú sản phẩm có thể chống lại các tác động của natri, cũng như," cô nói thêm, "do đó nghĩ rằng ném trong một số rau bina, cà chua hay bơ."
4. Nhúng vào bất kỳ thức ăn thừa của bạn. Nó không phải là một ý tưởng tồi để thêm protein còn sót lại từ một bữa ăn tối trước đó trong tuần - hoặc làm thêm một ngày, vì vậy bạn có thể thêm nó vào một bữa ăn đông lạnh các đêm tiếp theo. "Nhiều bữa ăn đông lạnh là lượng protein thấp, kể từ thịt thường là [phần] đắt nhất," Weinandy nói. Nhưng chỉ vì nhà sản xuất không muốn bỏ ra, không có nghĩa là nó OK để bỏ qua. "Thay vào đó, hãy nghĩ về việc thêm một số gà còn sót lại, thịt lợn nạc, thịt bò hoặc đậu cho một bữa ăn để có được một số protein trong, và làm cho các bữa ăn, một chút cân bằng hơn," bà nói thêm. Bạn muốn khoảng 20-30 gram protein cho mỗi bữa ăn, vì vậy hãy kiểm tra lại các gói của bạn và thêm cho phù hợp; một thăn gà hoặc tứ chén đậu đen là khoảng 10 gram protein. (Tham khảo ý kiến Infographic này để xem có bao nhiêu protein thực phẩm yêu thích của bạn được packin '.)
LIÊN QUAN: 5 Healthy Fast-Food Buổi ăn sáng cho buổi sáng Crazy-Busy
5. Và đừng quên (tất cả-tự nhiên) thứ ngọt ngào. Bữa ăn đông lạnh gần như luôn luôn đi mà không một thành phần dinh dưỡng chính: trái cây! Không chỉ một liều trái cây lên chất xơ và chất chống oxy hóa trò chơi, nồng độ cao của các nước có thể cũng giúp cân bằng một bữa ăn với natri dư thừa. "Khoảng 90 phần trăm người trong chúng ta không nhận được đủ trái cây, nên bóc cam quýt, lê hưởng theo mùa hoặc táo, thêm nho hoặc dâu - bất cứ điều gì là dễ dàng nhất," Weinandy nói. Bên cạnh đó, một món tráng miệng ngọt sau bữa ăn đông lạnh là luôn luôn là một lựa chọn tốt.
0 nhận xét :